Blog navigation

Catégories de blogs

Les fruits et légumes de saison

Juillet

Fruits

Abricots
Cassis
Cerise
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Figue
Mirabelle
Nectarine
Pêche
Prune

Légumes

Artichaut
Carotte
Laitue
Epinards
Navet
Poireau
Radis
Aubergine
Chou-fleur, chou blanc, romanesco
Concombre
Courgette
Petits pois
Fenouil
Poivron
Tomate
Maïs
Haricots

La recette du moment

  • Roulés Apéritifs Concombre - Saumon
    Roulés Apéritifs Concombre - Saumon

    Crédit photo: © Agence CRU - Interfel

    Recette: Agence CRU - Interfel Ingrédients:

    • 1 concombre 
    • 1 citron 
    • 2 échalotes
    • 4 tranches de saumon fumé
    • 150 g de fromage frais de la ferme du Tout Vent.
    • 1 bouquet d'aneth
    • 1 bouquet de ciboulette 

    Lire la suite ...
  • Carotte-Dogs (Hot-dogs de Carottes)
    Carotte-Dogs (Hot-dogs de Carottes)

    Ingrédients pour 4 personnes:

    • 4 carottes fanes
    • 4 tranches de bacon
    • 4 pains à hot dog
    • 100g de Salades Fines
    • 1 bouquet de coriandre
    • 1 c. à soupe de curry en poudre
    • moutarde ou ketchup
    • huile d'olive
    • 1 oignon rouge

    Lire la suite ...
  • Crumble Pomme Fraise Vanille
    Crumble Pomme Fraise Vanille

    Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel - Recette: AnneCé Bretin - Interfel Ingrédients pour 6/8 personnes

    1. 500g de fraises Cléry 
    2. 3 Pommes Jonagold de l'Avesnois 
    3. 80 g de Farine Artisanale
    4. 45 g de Beurre doux fermier de la Ferme du Tout Vent. 
    5. 1 Gousse de vanille de Madagascar
    6. 30g de Sucre en Poudre

    Lire la suite ...
  • Tarte Rustique à la Tomate
    Tarte Rustique à la Tomate

    Ingrédients :

    • 400g de Tomates
    • 1 pâte à Pizza fine ronde
    • 1 Cuil. a café de Moutarde 
    • 200g de Fromage de Chèvre frais
    • 60g de Parmesan râpé
    • 1 œuf
    • Sel, Poivre  

    Lire la suite ...
  • Gratin de chou-fleur au maroilles
    Gratin de chou-fleur au maroilles

    Ingrédients : (pour 2 personnes)
    • 1 chou-fleur détaillé en bouquets
    • 100 g de maroilles
    • 30 cl de lait
    • 1 cuillère à café bombée de Maïzena
    • 1 cuillère à soupe de crème

    Lire la suite ...

Carotte-Dogs (Hot-dogs de Carottes)