Ingrédients :
- 400g de Tomates
- 1 pâte à Pizza fine ronde
- 1 Cuil. a café de Moutarde
- 200g de Fromage de Chèvre frais
- 60g de Parmesan râpé
- 1 œuf
- Sel, Poivre
Catégories de blogs
Blog Search
Les fruits et légumes de saison
Décembre
Fruits
Mandarine
Orange
Pamplemousse
Poire
Pomme
Noix
Raisin
Kiwi
Légumes
Carotte
Endive
Epinards
Poireau
Potiron
Chou de Bruxelles
Mâche
Courges
Navet
La recette du moment
-
Tarte Rustique à la TomateLire la suite ... -
Gratin de chou-fleur au maroillesLire la suite ...Ingrédients : (pour 2 personnes)- 1 chou-fleur détaillé en bouquets
- 100 g de maroilles
- 30 cl de lait
- 1 cuillère à café bombée de Maïzena
- 1 cuillère à soupe de crème
-
Poêlée de crosnes aux shitakésLire la suite ...- Ingrédients
- 2 gousses d'ail fumé d’arleux
- 200 g de champignons lentins de chêne (shii-take) bio du Nord
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 200 g de marrons entiers
- 400 g de crosnes de Solesmes (Nord)
- 2 magrets de canard avec la peau
- Sel.
- poivre.
- Ingrédients
-
Galette gourmande andouille-pommesLire la suite ...- Ingrédients:
- 250g de farine de sarrasin
- 1/2 Litre de Lait entier pasteurisé
- 2 oeufs
- Un demi verre de bière
- De l'Andouille Artisanale coupée en tranches fines
- Une dizaine de pommes Delbard Estivale
- Beurre salé Fermier
- Sel
- Poivre
-
.jpg "Aubergine & Figues, façon Pizza!")
Aubergine & Figues, façon Pizza!Lire la suite ...Ingrédients pour 4 personnes:
1 Grosse Aubergine Française
500g de Tomates Cerises
500g de Figues Frâiches
2 Bouquet de Basilic Frais
1 Cuillère de Miel d'Acacia
Quelques Copeaux de Fromage "Le Mormal"
150g de Pignons de Pin
Huile d'Olive
Sel et Poivre
Messages populaires
-
Asperges à la FlamandePour 2 Personnes · 1 Kilo d'asperges blanches · 1/2 citron jaune (le jus) · 2 œufs durs écaillés · 75 g de beurre doux · 1 poignée de persil plat ·...Lire la suite ... -
.jpg "Tarte aux Tomates Anciennes, et Chèvre crémeux de la Ferme des Preutins")
Tarte aux Tomates Anciennes, et Chèvre crémeux de la Ferme des PreutinsIngrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée1 Kg de tomates anciennes de différentes couleurs1 Petit Crèmeux de la ferme des preutins1 Bocal d'Olive Noire Picholine1 Bouquet de Basilic FraisFleur...Lire la suite ... -
Croquette de Choux Fleur au Fromage "Le Mormal"Ingrédients: 1 oeuf1 chou fleur1 botte d'oignon primeur ciselée50 g de fromage "Le Mormal"30 g de chapelure1 bouquet de cibouletteHuile d'oliveSelLire la suite ... -
Omelette aux Asperges et Epinards250 g asperges vertes 15 ml huile d’olive 2 Oignons Bottes Grelot du Nord 250 g d'épinards Frais 6 oeufs 75 g Fromage "Le Mormal"Lire la suite ... -
Melon, Concombre, Feti de Brebis et Menthe en tartareIngrédients: 1 Melon Charentais Jaune1 Concombre1 Pot de Feti de Brebis de la Ferme Noisette1 bouquet de Menthe Fraîche2 cuillerées à soupe d'huile d'oliveLe jus d'1 citron vertSelPoivre du moulinLire la suite ...
Postes en vedette
-
Tarte Rustique à la TomateIngrédients : 400g de Tomates 1 pâte à Pizza fine ronde 1 Cuil. a café de Moutarde 200g de Fromage de Chèvre frais 60g de Parmesan râpé 1 œuf Sel, PoivreLire la suite...
-
Gratin de chou-fleur au maroillesIngrédients : (pour 2 personnes) 1 chou-fleur détaillé en bouquets 100 g de maroilles 30 cl de lait 1 cuillère à café bombée de Maïzena 1 cuillère à soupe de crèmeLire la suite...
-
Poêlée de crosnes aux shitakésIngrédients 2 gousses d'ail fumé d’arleux 200 g de champignons lentins de chêne (shii-take) bio du Nord 3 c. à soupe d'huile d'olive 500 g d'eau 200 g de marrons entiers 400 g de crosnes de...Lire la suite...
-
Galette gourmande andouille-pommesIngrédients: 250g de farine de sarrasin 1/2 Litre de Lait entier pasteurisé 2 oeufs Un demi verre de bière De l'Andouille Artisanale coupée en tranches fines Une dizaine de pommes Delbard Estivale...Lire la suite...
-
Aubergine & Figues, façon Pizza!Ingrédients pour 4 personnes: 1 Grosse Aubergine Française500g de Tomates Cerises500g de Figues Frâiches2 Bouquet de Basilic Frais1 Cuillère de Miel d'AcaciaQuelques Copeaux de Fromage "Le...Lire la suite...
